很多人都知道速食店的食物幾乎沒什麼營養,最近更有報導指出,在葷食漢堡中發現老鼠和人類的DNA,最嚴重的是,有4.3%的漢堡肉有致病DNA,是引起食物中毒的罪魁禍首。

據《英國獨立報》報導,食品測試機構Clear Labs隨機挑選258個漢堡進行測試,其中有三個葷食漢堡發現老鼠的DNA以及人類DNA,推測可能在製作過程中掉進毛髮、皮屑或指甲。但報導也表明,只要在監控範圍內就沒關係,但儘管嚴格的控管及測試食品,食安上仍有疑慮。

此外,研究也發現,有4分之1的漢堡沒有標明成分,還有黑豆漢堡裡面根本沒有黑豆。更指出,有4.3%的漢堡肉有致病DNA,恐造成腸胃炎和大腸桿菌等病徵,且在卡路里上,有12個漢堡比標示的卡路里整整多出100大卡。

 

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